BRASIL 1998

Por Jesús Alberto Chapellin

Agropecuaria El Hierro

Calabozo. Edo. Guarico

Después de 20 años, visitamos Omar Montesinos y yo, la exposición de Curvelo, Estado de Minas Gerais, en el Centro Brasileño. Zona rústica de tierras pobres de chaparro, potreros de Yaguará, de potreros pequeños y medianos, donde normalmente se ordena con ganado de doble propósito, tierra donde reina la raza Guzerá. Allí mi amigo de toda la vida, Antonio Ernesto de Salvo, quien es actualmente Presidente de la Confederación de Agricultura de Brasil (Organismo de productores de gran poder en Brasil) y presidente de la CIAGA (Confederación interamericana de Ganaderos), nos atendió junto a su familia y los compañeros criadores de Guzerá de Brasil en una forma, que ni Omar y yo podremos olvidar. Todos mis amigos me conocen por ser un apasionado de la cría de Guzerá en Venezuela, y en realidad lo he sido por 25 años, pero después de esta visita a Curvelo realmente me confirma la creencia que el Guzerá es la raza Cebú más completa, lo tiene todo. En los últimos seis años ha dado un vuelco increíble el tipo de ganado criado allí y me hace sentir la necesidad de ponernos al día pronto.

Dado que en los últimos 20 años el Nelore ha sido el rey en Brasil, he abierto un inusitado mercado para toretes Guzerá comerciales, que están comprando ganaderos grandes para poner en sus vacadas aneloradas y dar refrescamiento de sangre, obteniendo un ganado comercial excelente para matadero, para después, como me dijo uno de sus criadores, "volver al Nelore", así que notamos una gran escasez de toretes Guzerá para la venta, en la subasta que asistimos habían solo 6 machos y aproximadamente 30 hembras.

Por este inusitado e inesperado mercado, están entrando a criar Guzerá, empresarios e industriales inyectando dinero a la raza dándole precio a los animales Elite Guzerá, que antes no lo tenían.

El día de la subasta, llegó de Sao Paulo un Jet Ejecutivo con unos industriales que pagaron los mejores precios de la subasta, sobre todo hembras. La campeona becerra de la Exposición, que fue subastada, se vendió en once mil dólares americanos (US$11.000,00). Después de la subasta un importante Industrial de Sao Paulo compró delante de mí, la novilla que había sido Gran Campeona de la Feria, por aproximadamente veinte mil dólares americanos (US$20.000,00). Por cierto una novilla excepcional con menos de tres años preñada del campeón NAAB-S y pesando 760 Kgs, cría de mi gran amigo Antonio Ernesto.

El gran campeón fue el toro Marquéz, quien venía de ser gran campeón en Uberaba, pesando 1100 Kgs. Con menos de 4 años, también de mi amigo.

En la Exposición habían 6 toros Guzerá con más de 1000 Kgs. Y menos de 4 años y dos con más de 1100 Kgs, tres de ellos de Antonio Ernesto: Marquez, Perseu-S, este último fue vendido en la subasta por aproximadamente por veinte mil dólares americanos (US$20.000,00).

Durante esos días Antonio Ernesto, nos invito junto a los otros criadores de Guzerá a visitar su "Fazendas Canoas", cerca de Curvelo, donde él tiene 40 años seleccionando y llevando números de su cría. Lo que allí vimos hay que vivirlo para uno saber que ese es el ganado ideal. Vacas totalmente dóciles que caminan alrededor de nosotros y Antonio, nos las iba nombrando una a una con sus respectivos padres y todo ello de memoria, después nos pasó las novillas de dos años con toro, preñándose con un peso promedio de 400 Kgs, y luego las novillas de dos años preñadas con pesos de aproximadamente 500 Kgs, después los becerros, toros, etc. Vimos realmente todo, y lo tengo filmado quien tenga interés en ver me puede contactar, porque una cosa es decirlo y otra verlo.

El Guzerá moderno que se está criando es grande de tamaño (como me dijo un criador "que no le dé vergüenza pararse al lado de un Nelore"), muy precoz, los pesos por edad son increíbles tanto en machos como hembras, muy fértil, pesando, criado sin artificios, muy dócil y muy lechero (Varias Vacas, madres de toros de gran peso, con lactaciones sobre los 300 Kgs, de leche en 305 días), tengo varias lactaciones oficiales de muchas vacas y actualmente la Embrapa (El Fonaiap Brasileño), tiene un programa llamado MOET, que es una superovulación y transferencias de embriones de un grupo de vacas de Elite lechero, que está dando resultados sorprendentes, una de las donadoras con varios hijos en la exposición, produjo 27 litros de leche en dos ordeños en el concurso de leche en la feria de Uberaba, repitió esas marcas en Curvelo.

Uno de los nuevos promotores de la raza es un criador de Nelore de Uberaba, el Sr. Claudio Sabino Carvalho, quien es yerno y sobrino de los dos criadores de Nelore más importante del Brasil, Torres Homen y Rubico Carvalho.

En su famosa hacienda Naviarai, donde tiene su excelente Nelore, empezó hace algún tiempo a criar Guzerá tentó en machos como en hembras han sido mas pesados al destete y a los 550 días con igual manejo y alimentación, y para sorpresa de muchos llevó dos novillas Guzerá de su cría a su tradicional subasta de lujo en Uberaba y se vendieron 60 mil U.S. dólares cada una. Este Hecho ha sido categórico en valorizar la raza creo que el futuro de esta raza en nuestros países tropicales, para ser utilizada principalmente por criadores pequeños y medianos, que son la mayoría, y que requieren de un animal rústico, precoz, manso y verdaderamente de doble propósito, no existe una raza que lo supere. Cuando se abran las fronteras sanitarias y se pueda traer más ganado Guzerá que haga expandir la raza, creo que será la raza más utilizada.

Mientras tanto trataremos de mantenernos genéticamente al día lo más rápido posible.